
张家界诺康生态茶业有限公司
用心做好茶 · 为健康赋能
Crafting quality with tea · enhancing well-being

品质好茶,只取芽尖
选取8公分以内的嫩芽尖,制成的成品霜色银白,白霜均匀,紧细卷曲
莓茶不含茶碱、咖啡因,饮后不会兴奋,能改善睡眠质量,老少皆宜;
其中所含黄酮更是有降低血压、血脂,
增强血管扩张,软化血管的功效。
诺康茶业以健康、自然、生态的理念为基础,严格标准,提升品质,将我们的产品做到了40%以上的黄酮含量。
关于莓茶
平均800米海拔的武陵山脉,终年云雾缭绕。这片原始次森林植被覆盖率高达98% ,昼夜温差形成的“冷库效应”让茶树在缓慢生长中积累了巨量的黄酮类物质。
莓茶非茶,而是葡萄科蛇葡萄属的藤本植物。其嫩芽表面覆盖着天然白霜状物,这是植物为抵抗高海拔强烈紫外线形成的保护层。经检测其含有高量的黄酮成分。《永定县志》记载其“止咳平喘、消炎去火”,千百年来山民将晾晒后的莓茶悬挂于火塘上方,借助柴火烟气完成自然发酵。这种传统制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。至今仍有老茶匠延用。
清明前后,当地茶农需攀爬陡峭山崖,在晨露未散时采摘最鲜嫩的芽尖。再经历21道工序,其中“揉捻—发酵—提香”的核心环节需要经验丰富的制茶师通过不断的观察茶叶卷曲度来判断发酵程度,在65°C恒温环境下进行48小时的慢烘,使茶叶达到最佳状态。

关于我们
张家界诺康生态茶业成立于2015年10月23日,目前公司已完成投资500余万元。集研发、基地种植、生产加工、销售于一体的莓茶等系列产品的经营。拥有自主产权“湘信翼”、“意品康”、“莓茶哥”商标,主打张家界莓茶、青柳钱、杜仲花茶等代用养生茶生产。2023年,公司自有绿色食品认证基地760亩,自有流转基地5000多亩。
诺康茶业以健康、自然、生态的理念为基础,致力于健康茶文化、传递一种自然和谐的生活方式。公司不断发掘、探索创新,为了让更多人享受到长寿乡的生态馈赠与养生智慧。

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